Rendang Nangka

Name: Rendang Nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg nangka muda; 1 butir kelapa (untuk santan); 30 batang cabai merah; 5 bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya Jahe; secukupnya Lengkuas; secukupnya Bumbu rendang bubuk; 2 lembar daun salam

Suarti Ningsih @cook_14462353

Suami lagi pengen makan sayur nangka. Jadi pagi pagi udah obrak abrik dapur 😁

Lebih banyak

Rendang Nangka

Suarti Ningsih @cook_14462353

Suami lagi pengen makan sayur nangka. Jadi pagi pagi udah obrak abrik dapur 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgnangka muda
1 butirkelapa (untuk santan)
30 batangcabai merah
5bawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaJahe
secukupnyaLengkuas
secukupnyaBumbu rendang bubuk
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Nangka dipotong. Bumbu dihaluskan semua, lalu tmbahkan bumbu rendang bubuk.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu kemudian masukkan daun salam. Tumis hingga harum. Tambahkan gula garam dn penyedap rasa. (Boleh tmbahkan gula merah secukpnya)
3

Masukkan nangka, aduk rata. Kemudian masukkan santan. Aduk hingga mendidih.
4

Setelah mendidih dn santan sudah menyatu, tutup dn masak hingga empuk dengan api sedang.
5

Bila nangka sudah empuk dn kuah sudah mengental, sudah siap untuk disajikan.