Pepes Tahu Kemangi Pedas

Name: Pepes Tahu Kemangi Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Tahu putih tawar; Bumbu Halus:; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 butir Kemiri; 3 cm Kunyit; 10 buah Cabe merah keriting; Pelengkap:; 1 butir Telur; Cabe rawit; Daun kemangi; Daun salam; secukupnya Garam, Gula; Daun pisang yg sudah didadar dan bersih

Vidya Alfatih @vidyaalfatih

Jakarta

Alhamdulillah.. Hari ini kesampaian jg masak pepes tahu kemangi pedas ini. Bahan dan cara buatnya simple sangeeet nget nget.. 😍 Nggak ada daun pisang, dikukus & dibakar diwadah tahan panas pun jg oke. Sehat dan menyehatkan insyaAllah... Mari eksekusi.. 🍴💪😊

#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_jambi
#TantanganAkhirTahun
#Masakditahunbaru

Lebih banyak

Pepes Tahu Kemangi Pedas

Vidya Alfatih @vidyaalfatih

Jakarta

#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_jambi
#TantanganAkhirTahun
#Masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahTahu putih tawar
Bumbu Halus:
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
3 butirKemiri
3 cmKunyit
10 buahCabe merah keriting
Pelengkap:
1 butirTelur
Cabe rawit
Daun kemangi
Daun salam
secukupnyaGaram, Gula
Daun pisang yg sudah didadar dan bersih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus. Hancurkan tahu dengan tangan atau garpu, lalu tambahkan telur, bumbu halus, gula, garam. Cek rasa...
2

Siapkan daun pisang untuk membungkus tahun. Masukan daun salam, lalu adonan tahu, 3 cabe rawit bulat, terakhir kemangi. Bungkus hingga adonan habis dan tusuk ujungnya dengan lidi atau tusuk gigi.
3

Kukus adonan tahu yg sdh dibungkus daun pisang td kira2 15 menit. Lalu bakar di atas teflon hingga kering, bolak balik.
4

Angkat dan sajikan... 🍽️😍