Ayam Bakar Kecap Simpel ala D'RuiS mom
Request bocah di Awal tahun 2019, mau coba resep Chef Yuda.. Bumbunya simpel olahnya juga gak ribet.. Heehee 🤭
#tantanganakhirtahun
#masakdiakhirtahun
Ayam Bakar Kecap Simpel ala D'RuiS mom
Request bocah di Awal tahun 2019, mau coba resep Chef Yuda.. Bumbunya simpel olahnya juga gak ribet.. Heehee 🤭
#tantanganakhirtahun
#masakdiakhirtahun
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu marinasi ayam dengan air asam jawa+garam. Diamkan 10menit. Lalu bilas ayam, tiriskan.
- 2
Haluskan semua bumbu halus, kalo saya diblender dengan minyak. (utk mempermudah tumisan bumbu)
- 3
Panaskan mentega, masukkan bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Tambahkan royco, gula, kecap. Aduk rata.
- 4
Masukkan ayam 1 per 1 ke bumbu, tambahkan air hingga ayam tenggelam. Ungkep hingga air asat(air tinggal sedikit)
- 5
Jika air sudah sedikit, angkat ayam, sisakan bumbu untuk olesan.
- 6
Karena saya tidak punya bakaran, saya pakai happy call atau bisa juga dibakar pakai oven api atas (jika pakai otang taruh di rak paling atas ya, mom). Olesi ayam dengan sisa bumbu tadi. Saya 2x oles.
- 7
Matang. Sajikan dengan sambal kecap / sambal matah.. Wuiiih mantul deh rasanya... Selamat memasak 🤗🤗🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar