餘香茄子 （素） 葆兒的素食實驗室 @pleestudio 澳洲 布里斯本 遵循老母的教導，三菜一湯裡必須要有一個鹹的，這樣才下飯，入口好滋味！ 繼續閱讀 遵循老母的教導，三菜一湯裡必須要有一個鹹的，這樣才下飯，入口好滋味！ 繼續閱讀 餘香茄子 （素） 葆兒的素食實驗室 @pleestudio 澳洲 布里斯本 遵循老母的教導，三菜一湯裡必須要有一個鹹的，這樣才下飯，入口好滋味！ 繼續閱讀 遵循老母的教導，三菜一湯裡必須要有一個鹹的，這樣才下飯，入口好滋味！ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 茄子切5公分的段 4 條 辣椒 1 條 百頁豆腐/ 200 克 黑雲耳 少許 薑末 1 小匙 其實還會加上紅蘿蔔/芹菜類的食材，但是冰箱有啥就做啥吧！ 調味 香菇素蠔油 1 大匙 白胡椒粉 1 小匙 香油 1 小匙 鹽巴少許 油 2 大匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 起一熱鍋倒入兩大匙的油，爆香薑末、辣椒跟黑木耳（香菇） 2 倒入茄子翻炒均勻，再倒入約150-200克的水，蓋上鍋蓋悶煮2-3分鐘（茄子切片越粗所需時間約久） 3 打開鍋蓋，倒入百頁豆腐翻炒均勻，倒入調味料（不喜歡太鹹的就不要加那麼多素蠔油。不夠鹹的再加鹽巴調味就好） 4 蓋上鍋蓋轉小火再悶煮3-5分鐘。醬汁被百頁吸收，就可以起鍋囉！ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 6755434 已複製 葆兒的素食實驗室 @pleestudio 發布於 2019年01月17日 02:19 澳洲 布里斯本 已追蹤 回追 追蹤 素食懶廚娘喜歡拿各種食物做實驗讓我們來試試看萬國料理轉素食版！INS: https://www.instagram.com/pleestudio/FB: http://www.facebook.com/pleestudio/ 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 餘香茄子 素食 相似食譜 更多推薦食譜 辣拌小黃瓜大頭菜 炒冬粉 肉醬義大利麵（簡易版） 豆豉煮芹菜幼苗 涼拌柚香洋蔥(簡單料理) 《高麗菜飯》~超簡單之電鍋版 冰心草莓泡芙 糖醋白蘿蔔 （素-韓式小菜） 三杯雞 👩🏻🍳馬鈴薯炒玉米 乾煎澎湖野生白帶魚 竹筍排骨湯 培根玉米粒 泡菜竹輪豬肉捲 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/6755434
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