Sayur asem jakarta

Name: Sayur asem jakarta
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kurleb 2liter air; 2 buah jagung manis potong; 5 batang kacang panjang potong-potong; 5 sdm asam jawa yg sudah direndam pakai air panas (jika suka asem bisa menambahkan sesuai selera); 1 sdt terasi; sedikit gula jawa; 4 bawang putih; 4 bawang merah; 3 butir kemiri; 10 cabe campur kecil dan besar; secukupnya garam; secukupnya bumbu penyedap; secukupnya gula pasir

bunda raffa @nyai21

solo

akhirnya sayur asem jakarta ku sudah matang dengan bahan seadanya..selamat makan 🙏🙏#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Lebih banyak

Sayur asem jakarta

bunda raffa @nyai21

solo

akhirnya sayur asem jakarta ku sudah matang dengan bahan seadanya..selamat makan 🙏🙏#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 2liter air
2 buahjagung manis potong
50 gramkacang tanah
5 batangkacang panjang potong-potong
1 buahlabu siam potong-potong
5 sdmasam jawa yg sudah direndam pakai air panas (jika suka asem bisa menambahkan sesuai selera)
1 sdtterasi
sedikitgula jawa
4bawang putih
4bawang merah
3 butirkemiri
10cabe campur kecil dan besar
secukupnyagaram
secukupnyabumbu penyedap
secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,terasi
2

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan kacang dan jagung
3

Jika kacang dan jagung sudah empuk masukkan bumbu yg sudah dihaluskan aduk-aduk hingga rata lalu masukkan gula merah dan asam jawa
4

Kemudian masukkan labu dan kacang panjang
5

Terakhir tambahkan garam,penyedap rasa,gula pasir secukupnya atau sesuai selera jgn lupa mencicipinya (manis,asem,gurih)
6

Matikan kompor dan sayur asem jakarta siap dihidangkan