Kremes Tempe Bersarang

Name: Kremes Tempe Bersarang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, iris tipis melebar; 6,5 sdm tepung tapioka (saya pakai merk sagu tani); 1/2 sdm tepung beras; 2 siung bawang putih, kupas-cuci-haluskan; 1 sdm santan kara (bisa di skip); 1 sdt baking soda; 1 buah maggi kaldu blok rasa ayam; 1 butir kuning telur; 300 ml air; Secukupnya garam; Secukupnya irisan daun bawang dan seledri (bisa di skip)

Miranti Minggar @kue_cubit

Yogyakarta

Resep kremesan bersarang ini bisa juga untuk bahan selain tempe. Sobat bisa menggantinya dengan terong, ayam, dll.

Lebih banyak

Kremes Tempe Bersarang

Miranti Minggar @kue_cubit

Yogyakarta

Resep kremesan bersarang ini bisa juga untuk bahan selain tempe. Sobat bisa menggantinya dengan terong, ayam, dll.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

1 papantempe, iris tipis melebar
6,5 sdmtepung tapioka (saya pakai merk sagu tani)
1/2 sdmtepung beras
2 siungbawang putih, kupas-cuci-haluskan
1 sdmsantan kara (bisa di skip)
1 sdtbaking soda
1 buahmaggi kaldu blok rasa ayam
1 butirkuning telur
300 mlair
Secukupnyagaram
Secukupnyairisan daun bawang dan seledri (bisa di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Campur semua bahan, aduk hingga rata dan encer.
2

Tuangkan adonan dengan garpu/sendok ke dalam minyak goreng panas. Usahakan agak tinggi menuangkannya ke dalam wajan agar menghasilkan kremesan yang keriting. Hati-hati cipratan minyak.
3

Masukkan tempe ke tengah kremesan.
4

Lipat kremesan hingga menutup permukaan tempe.
5

Goreng sampai matang. Sajikan.