Macaroni Schotel Bolognese

Name: Macaroni Schotel Bolognese
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Macaroni (bebas pake yg jenis apa) rebus hingga aldente; 1/2 bh Bawang bombay (cincang halus); 2 siung Bawang putih (cincang halus); 4 bh Sosis (iris tipis); 25 gr Keju parut; 1 sch Kornet sapi (saya pake pr*nas); 200 ml Susu cair; 1 butir Telur; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1/2 sdt Penyedap rasa (masak*); 1/4 sdt Merica; secukupnya Saus Bolognese (delM*nte) utk topping; 50 gr Keju cheddar/mozarella parut utk toppingnya; secukupnya Minyak

Ika Aprillia @cook_siikoy

Bojonggede

Kesukaan suami sih ini.. Saya tambahin dikit saus bolognese biar terasa italia nyaa hahaa 😁😁

Lebih banyak

Macaroni Schotel Bolognese

Ika Aprillia @cook_siikoy

Bojonggede

Kesukaan suami sih ini.. Saya tambahin dikit saus bolognese biar terasa italia nyaa hahaa 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

200 gramMacaroni (bebas pake yg jenis apa) rebus hingga aldente
1/2 bhBawang bombay (cincang halus)
2 siungBawang putih (cincang halus)
4 bhSosis (iris tipis)
25 grKeju parut
1 schKornet sapi (saya pake pr*nas)
200 mlSusu cair
1 butirTelur
1/2 sdtGaram
1/2 sdtGula
1/2 sdtPenyedap rasa (masak*)
1/4 sdtMerica
secukupnyaSaus Bolognese (delM*nte) utk topping
50 grKeju cheddar/mozarella parut utk toppingnya
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan sosis & kornet, aduk rata hingga berubah warna.
Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan macaroni & keju cheddar.
Aduk perlahan. Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa dan merica bubuk dan tes rasa. Matikan api. Setelah hangat, masukkan kocokan telur. Aduk perlahan hingga rata.
2

Ambil cetakan (saya menggunakan wadah yg sudah dilapisi alumunium foil)
Olesi cetakan dg minyak goreng secara merata
3

Tuang adonan macaroni schotel hingga 1/2 cetakan, tuang saus bolognese di atasnya. Ratakan hingga menutupi seluruh permukaan. Lalu tuang kembali dengan adonan macaroni hingga memenuhi cetakan. Olesi saus bolognese lagi & ratakan kembali. Beri topping keju cheddar parut diatasnya
4

Kukus macaroni kurleb 20menit hingga matang.
Angkat dan sajikan selagi hangat. 💁