Kue Bawang Rumahan

Name: Kue Bawang Rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tepung terigu; 1 bungkus tepung tapioka yg ukuran 250 gram; 1 bungkus mentega (saya pake merek forvita); 3 butir telur ayam; 2 saset masako rasa sapi; 15 siung bawang putih ukuran sedang; 15 siung bawang merah ukuran besar; 1 sendok garam; 1 sendok gula pasir; 1 gelas santan kental (untuk menguleni adonan); Daun seledri iris tipis untuk taburan di adonan. (Sesuai selera)

Irma Amalia @irmaaa98_

Lombok

Solusi cemilan dikala kanker alias kantong kering... Hahahaa

Lebih banyak

Kue Bawang Rumahan

Irma Amalia @irmaaa98_

Lombok

Solusi cemilan dikala kanker alias kantong kering... Hahahaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtepung terigu
1 bungkustepung tapioka yg ukuran 250 gram
1 bungkusmentega (saya pake merek forvita)
3 butirtelur ayam
2 sasetmasako rasa sapi
15 siungbawang putih ukuran sedang
15 siungbawang merah ukuran besar
1 sendokgaram
1 sendokgula pasir
1 gelassantan kental (untuk menguleni adonan)
Daun seledri iris tipis untuk taburan di adonan. (Sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan bawang merah menjadi satu.
2

Siapkan wadah besar, kemudian masukan telur, garam, gula, bumbu yang telah dihaluskan, masako, mentega dan daun seledri, aduk hingga merata.
3

Setelah semua bumbu-bumbu tercampur rata masukan tepung terigu dan tepung tapioka.
4

Kemudian uleni adonan dengan mencampukan sedikit demi sedikit santan, jangan dituang semua nanti adonan bisa lembek. Caranya basahi tangan dengan santan lalu gunakan untuk mengadon adonan hingga kalis.
5

Setelah adonan kalis, giling adonan sesuai selera masing-masing.(Kalau saya bentuknya seperti stik kecil-kecil). Jika tidak ada penggiling jajan, bisa menggunakan botol kaca untuk menipiskan adoanan.
6

Setelah semua terbentuk, goreng dengan api sedang.
7

Kue bawang siap di nikmati bersama keluarga tercinta.. :)