Mie Ayam Simple

Name: Mie Ayam Simple
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bks mie ukuran sachet 1000an (saya pakai cap burung dara); 1/4 kg ayam (1/2 kg lebih baik), di potong dadu kecil; 12 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 ruas jahe (ukuran kecil); Secukupnya kunyit; 7-8 sdm kecap manis; 3 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; Secukupnya minyak utk menumis; Secukupnya air; Secukupnya penyedap rasa, masako dan garam; Bahan Kuah:; 3 siung bawang putih; Secukupnya penyedap rasa sapi/ayam; Secukupnya seledri dan daun bawang

Farida @rida295

Bogor

Jadi, dari semalem itu suami minta dibikinin mie ayam lada hitam, karena gaada stok saus lada hitam di rumah, jadi lah bikin mie ayam biasa ala-ala abang2

Lebih banyak

Mie Ayam Simple

Farida @rida295

Bogor

Jadi, dari semalem itu suami minta dibikinin mie ayam lada hitam, karena gaada stok saus lada hitam di rumah, jadi lah bikin mie ayam biasa ala-ala abang2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40-45 menit

5-6 porsi

Bahan utama:
5 bksmie ukuran sachet 1000an (saya pakai cap burung dara)
Bahan topping:
1/4 kgayam (1/2 kg lebih baik), di potong dadu kecil
12 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 ruasjahe (ukuran kecil)
Secukupnyakunyit
7-8 sdmkecap manis
3 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
Secukupnyaminyak utk menumis
Secukupnyaair
Secukupnyapenyedap rasa, masako dan garam
Bahan Kuah:
3 siungbawang putih
Secukupnyapenyedap rasa sapi/ayam
Secukupnyaseledri dan daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

40-45 menit

1

Haluskan bumbu untuk topping
2

Tumis bumbu yang sudah halus. setelah harum masukkan daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan ayam dan kecap. Lalu tambahkan air secukupnya. Masak hingga matang dan bumbu meresap
3

Untuk kuah: haluskan bawah putih, tumis hingga harum. Kemudian tambahkan air dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga mendidih. Angkat, lalu tambahkan daun seledri dan daun bawang
4

Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan.
5

Hidangkan mie dalam mangkok, beri topping ayam, daun bawang, dan goreng bawang. Mie ayam siap disantap! 😍 maaf kuah nya lupa di foto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Farida @rida295

pada 05 Januari 2019 07.42

Bogor

* Seorang istri dan calon mama muda (InsyaAllah,semoga cepat diberi kepercayaan 👨‍👩‍👧)* Wanita karir yg merangkap jadi ibu rumah tangga* Baru belajar mendalami ilmu perkulineran 😀

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Kunyit Daun Bawang Ayam Kecap Daun Jeruk Seledri Daging Sapi Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya