Pizza Nyuzz...

Name: Pizza Nyuzz...
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr terigu (aku pake 100 kunci biru+ 100 segitiga); 1 sdt gula pasir; 1 sdm susu bubuk full cream; 110 air hangat (separo untuk bikin biang,separo dicampur di adonan); 1/2 sdt garam; 1 1/2 sdt ragi (aku pake mauripan); 2 sdm olive oil (aku pake minyak goreng); topping :; sosis,bawang bombay,bawang putih,merica bubuk; saus bolognaise/saus tomat; mayonaise; oregano; mozarela; keju cheddar

Dewi Agustina @cook_4540579

Banyuwangi

Kemarin janjian sama sahabat main bareng anak2 di rumah... Sementara anak2 main bareng kita bikinin request mereka pizza homemade. Yah namanya ngga ada rencana jadi isinya juga seadanya bahan di kulkas...heheh. Karna ngga ada olive oil untuk ngakalin biar empuk aku pake campuran terigu kunci sama segitiga....hehe ngawur ya. Tapi hasilnya empuuukk....
Serunya pas pizza abis keluar dari oven lihat anak2 pada langsung comot lap lep seneng bangettt.
Trimakasih kunjungannya mba Lea,kak Khesia,kak Ale....jangan kapok main ke rumah lagi yah....

Lebih banyak

Pizza Nyuzz...

Dewi Agustina @cook_4540579

Banyuwangi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

8 porsi

200 grterigu (aku pake 100 kunci biru+ 100 segitiga)
1 sdtgula pasir
1 sdmsusu bubuk full cream
110air hangat (separo untuk bikin biang,separo dicampur di adonan)
1/2 sdtgaram
1 1/2 sdtragi (aku pake mauripan)
2 sdmolive oil (aku pake minyak goreng)
topping :
sosis,bawang bombay,bawang putih,merica bubuk
saus bolognaise/saus tomat
mayonaise
oregano
mozarela
keju cheddar

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Bikin biang dulu: campur 50 ml air hangat,ragi sm 1/2 sdt gula. Tunggu sampe 10 menit sampe berbusa. Kalo tidak berbusa jangan dipake ya bun,,berarti raginya tidak aktif
2

Masukkan tepung2 an ,susu bubuk,air hangat perlahan,diuleni sampe setengah kalis. Lalu masukkan olive oil/minyak goreng. Diuleni sampe kalis,,trakhir aku banting2 sbntr. Bentuk bulatan ,tutup dengan plastik wrap diamkan sampe mengembang kira2 1 jam. Kemarin aku lebih 1 jam karna ditinggal jemput anak2 sekolah
3

Sementara menunggu dough mengembang siapkan bahan topping. Iris bawang putih,bawang bombay,sosis lalu oseng sebentar kasih gula sedikit.
4

Kalo dough uda mengembang bagi jadi 2,bulatkan lalu tipiskan/ giling pake rolling pin. Tusuk2 pake garpu lalu oles saus bolognaise +topping. Diamkan 10 menit
5
6
7

Sebelum masuk oven oles dough sm susu cair..lebih bagus pake kuning telur sm susu cair tapi aku males mecah kuning telur lagi..heheh.
Oven pake sampe matang (lama oven tergantung ovennya ya bun).,aku pake suhu 160' pake api bwah 15' trus api atas kurang dari 5' karena topping uda mateng jadi cm buat nglelehin moza aja. Toppingnya sampe meleleh kemana2...hmm yummy..
8

Ini yg pizza satunya dibentuk bulat aja
9

Yang bentuk pinwheel ga sempet mejeng karena langsung dipake rebutan krucil2... heheh. Oia kita juga bikin burger bun..nanti klo ada waktu dishare juga resepnya
10

Yukk dicoba bun...gampang bikinnya...nyuzz rasanya...