Rebus daging dan masukan bawang putih yang dihaluskan, garam dan daun salam. Masak daging hingga empuk.

Setelah empuk, goreng daging sebentar saja, goreng hingga agak coklat. Sisihkan

Rebus cabe merah sebentar, kemudian tumbuk kasar atau bisa juga diblender tapi jangan sampai terlalu halus.

Iris bawang merah, kemudian goreng bawang merah hanya sampai harum jangan sampai matang, kemudian masukan cabe yang sudah di tumbuk/blender kasar. Masak hingga setengah matang

Beri bahan pelengkap, garam, gula, merica dan kaldu jamur. Cicipi hingga sesuai selera. Kemudian masukan daging goreng

Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Angkat dan hidangkan. Selamat menikmati..