PINKy Blackforest Roll

Name: PINKy Blackforest Roll
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 kuning telur; 2 buah telur utuh; 80 gr gula pasir butiran halus; 1/2 sdt SP; 15 gr susu bubuk; 20 gr coklat bubuk (aku pake bordoux); 40 gr terigu kunci biru/segitiga; 60 butter leleh (aku pake royal palmia butter); 1/2 sdt pasta coklat; 1 sdm susu kental manis; pelengkap :; coklat serut pinky; pagar coklat lancip cetak sendiri; symple syrup (gula 50 gr+air 100ml dimasak sampe gula larut); buttercream/whippingcream

Dewi Agustina @cook_4540579

Banyuwangi

Bikinin cake buat Ultah si bungsu bulan lalu...sengaja bikin yg mungil aja karna untuk dimaem bareng2 di rumah...
Cobain resep blackforest roll ci Tintin yg uda pasti enak rasanya cuma aku nyesuaikan bahan yg ada di rmh. Disini susah nyari blackcherry kalengan jadi aku ganti symple syrup aja. Ga papa...yang penting rasanya enak&anak2 suka. ....heheh
Makasih ci Tintin resepnya,,,rasanya nyoklaaat bangett...

Lebih banyak

PINKy Blackforest Roll

Dewi Agustina @cook_4540579

Banyuwangi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

4kuning telur
2 buahtelur utuh
80 grgula pasir butiran halus
1/2 sdtSP
15 grsusu bubuk
20 grcoklat bubuk (aku pake bordoux)
40 grterigu kunci biru/segitiga
60butter leleh (aku pake royal palmia butter)
1/2 sdtpasta coklat
1 sdmsusu kental manis
pelengkap :
coklat serut pinky
pagar coklat lancip cetak sendiri
symple syrup (gula 50 gr+air 100ml dimasak sampe gula larut)
buttercream/whippingcream

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kocok/mixer telur,gula,sp sampai kental.
2

Masukkan ayakan tepung,susu,coklat bubuk aduk lipat pake spatula.
3

Masukkan campuran butter/margarin,skm,pasta,aduk pake spatula
4

Tuang dalam loyang ukuran 20x20 yg sudah disemir margarine,oven selama kira2 25 menit pakai suhu 170' (masing2 oven berbeda). Lakukan test tusuk.
Jangan sampai overbake ya bun karna jadi susah digulung,jadi matengnya harus pas.
5

Angkat,tunggu agak hangat lalu balik memakai kertas roti dg ukuran lebih lebar dari loyang. Gulung dengan kondisi kertas ikut tergulung di dalem cake. Agak bingung njelasinnya ya bun karna dulu ga kepikiran buat difoto.
Setelah digulung padatkan masukkan kulkas sebentar.
6

Buka gulungan olesi dengan symple syrup lalu kasih buttercream/whipping cream. Gulung siap dihias.
7

Senengnya pagi2 rolltart uda siap ..
8

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dewi Agustina @cook_4540579

pada 12 April 2016 01.20

Banyuwangi

Kehangatan keluarga berawal dari meja makan.Memanjakan keluarga dengan berbagai masakan&kue meski terkadang rasanya masih ga karuan...

Lebih banyak

Komentar (4)

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

11 Mei 2016 09.29

hi mba Dewi, ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih.

Kata kunci

Gula Susu Kental Manis Kuning Telur Susu Bubuk Susu Pasta Telur Cokelat Mentega Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya