Ulek bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, beri garam dan merica secukupnya. Tambahkan sosis dan daun bawang

Kecilkan api, lalu tambah air, langsung dengan tepung tapiokanya selagi air belum menjadi panas. Aduk sampai menggumpal. Lalu matikan api

Siapkan kulit lumpia, tuangkan 1 sendok adonan aci diatas kulit lumpia,kemudian lipaat seperti persegi. olesi ujung kulit dengan putih telur,rapatkan. Ulangi cara tersebut sampai kulit lumpia habis.

Setelah selesai dibentuk,baru goreng dengan api sedang. Sampai matang kecoklatan.

Setelah matang lalu tiriskan supaya tidak terlalu berminyak.

Sajikan dengan saus sambal dan kecap. Selesaai 😄.