Udang goreng tepung asam manis

Name: Udang goreng tepung asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang ukuran sedang; 3 sdm tepung bumbu instan spicy and crispy; 2 sdm tepung bumbu instan; 50 ml air; Bahan untuk saus; 1 buah wortel iris tipis bentuk korek; 2 buah cabai merah iris tipis; 1 buah tomat; 1 batang daun bawang; 1/2 siung bawang bombay; 2 siung bawang putih; 5 sdm saus sambal; 1 sdm saus tiram; 1/2 buah jeruk nipis; 1 sdm garam; 1 sdm gula pasir

Mrs. Hanly @bundanaya

Udang goreng tepung asam manis

Mrs. Hanly @bundanaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang ukuran sedang
3 sdmtepung bumbu instan spicy and crispy
2 sdmtepung bumbu instan
50 mlair
Bahan untuk saus
1 buahwortel iris tipis bentuk korek
2 buahcabai merah iris tipis
1 buahtomat
1 batangdaun bawang
1/2 siungbawang bombay
2 siungbawang putih
5 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tiram
1/2 buahjeruk nipis
1 sdmgaram
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang dari kulitnya
Cairkan tepung bumbu spicy and crispy dengan air sampai mengental
Masukkan udang ke tepung yg sudah dicairkan
Balurkan udang yg sudah basah ke tepung bumbu instan yg kering
2

Goreng udang sampai kering dan matang merata
3

Tumis bawang putih, bawang bombay, wortel sampai wangi dan layu
Masukkan saus, saus tiram, garam, gula, air jeruk nipis, potongan daun bawang, tomat dan irisan cabai merah
Campur tumisan dengan sedikit air
4

Tumis hingga air meresap dan matang merata
5

Tuang saus yg telah ditumis di atas udang yg telah digoreng. Selamat menikmati