Semur Ayam Kentang

Name: Semur Ayam Kentang
Yield: 8porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam,potong jadi 16bagian; 4 buah kentang,potong sesuai selera; 50 gr Soun; 1 buah bawang bombay potong panjang; 3 siung bawang putih,potong tipis; 5 siung bawang merah,potong tipis; 1 ikat seledri; 2 buah tomat; 2 biji pala; secukupnya Kecap manis; Secukupnya Garam,gula,merica; Air agak banyak

Meliana Sutanto @Melianas23

Jakarta

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Semur Ayam Kentang

Meliana Sutanto @Melianas23

Jakarta

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60menit

8porsi

1 ekorayam,potong jadi 16bagian
4 buahkentang,potong sesuai selera
50 grSoun
1 buahbawang bombay potong panjang
3 siungbawang putih,potong tipis
5 siungbawang merah,potong tipis
1 ikatseledri
2 buahtomat
2 bijipala
secukupnyaKecap manis
SecukupnyaGaram,gula,merica
Air agak banyak

Tersimpan

Cara Membuat

60menit

1

Rebus air,masukkan potongan ayam sebentar sampai berubah warna,sisihkan
2

Tumis bawang bombay,bawang merah, bawang putih sampai harum
3

Masukkan kentang, ayam yang telah direbus, biji pala,seledri dan tambahkan air secukupnya
4

Tambahkan kecap manis, gula,Garam, merica. Rebus sampai bumbu meresap, cicipin rasanya
5

Sambil menunggu, masukkan Soun ke daalam air yang mendidih. Diamkan beberapa saat sampai soun lunak
6

Catatan : saya sengaja pisahkan soun Dari Kuah semur ayam karena Soun bisa menyerap air.
7

Setelah semur ayam meresap, sajikan dengan Soun dan bawang goreng.