Haluskan kacang dengan blender tambahkan sedikit air untuk mempermudah proses blender. Sesudah halus sisihkan dulu

Blender bumbu (bawang merah,bawang putih,cabe rawit dan cabe merah besar)

Panaskan minyak. Tumis bumbu di nomer 2 hingga matang dan harum. Lalu masukkan daun jeruk dan kacang yg sudah halus tambahkan 500ml air aduk2 hingga merata. Tambahkan gula,garam dan penyedap rasa. Tunggu hingga matang/meletup2 icip rasa jika dirasa sudah pas matikan kompor.

Bakar ayam pada api sedang hingga matang tapi masih juicy jangan terlalu matang bisa keras daging ayamnya. Setelah itu taruh sekitar 8 Sdm bumbu kacang pada mangkuk tambahkan 1 Sdt Kecap aduk rata dan campur sate dengan bumbu kacang.

Sate ayam bumbu kacang siap dinikmati (jika tdk suka pedas cabe rawit boleh di haluskan tp tdk di campur pada bumbu) bumbu kacang ini juga bisa untuk siomay,batagor dan gado2.