Brownies Super Chewy
Ceritanya mau bikin cake ultah untuk anakku yg ke 4. Iseng2 bikin takaran sendiri, bayangan jadi cake super lembut karena putih telurnya aku ga pake semu. Yang salahnya, malah aku kasih DCC selain coklat bubuk. Pas di oven ko lama banget ga mateng2, pas udah 1 jam dikeluarin dr oven ko jadi kaya brownies gitu. Pas dirasa chewy dan nyoklat banget, haha gagal deh bikin cake ultahnya, soalnya sebagian sampai kering kaya biskuit, loyangnya kebesaran jadi hasilnya tipis, 😄
Tapi ini jadi andalanku kalo mau bikin brownies, 😊
Brownies Super Chewy
Ceritanya mau bikin cake ultah untuk anakku yg ke 4. Iseng2 bikin takaran sendiri, bayangan jadi cake super lembut karena putih telurnya aku ga pake semu. Yang salahnya, malah aku kasih DCC selain coklat bubuk. Pas di oven ko lama banget ga mateng2, pas udah 1 jam dikeluarin dr oven ko jadi kaya brownies gitu. Pas dirasa chewy dan nyoklat banget, haha gagal deh bikin cake ultahnya, soalnya sebagian sampai kering kaya biskuit, loyangnya kebesaran jadi hasilnya tipis, 😄
Tapi ini jadi andalanku kalo mau bikin brownies, 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang, olesi dengan mentega, alasi dengan kertas roti, sisihkan.
Ayak bahan kering, lelehkan butter dengan DCC, sisihkan.
Panaskan oven tangkring dengan api kecil. - 2
Kocok telur, gula dan vanili bubuk sampai berubah pucat dengan speed tinggi. Kecilkan speed mix ke paling rendah, masukkan ayakan tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Terakhir masukkan lelehan butter dan coklat, aduk rata. Matikan mixer, masukkan adonan kedalam loyang, ratakan.
- 3
Oven di rak paling bawah dengan api sedang selama kurleb 1 jam. Tes kematangan menggunakan lidi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar