Tumis Pepaya Muda kecap

Name: Tumis Pepaya Muda kecap
Yield: 1 baskom
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pepaya muda; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 lembar daun jeruk purut; 1/4 sdt lada bubuk; secukupnya garam; secukupnya penyedap; 1 buah cabai merah besar; 6 buah cabai kecil atau sesuai selera; 2 sachet kecap manis harga 500an/ sesuai selera

purnamasari @purnamacookie

Sumberjambe, Jember

dulu dipondok teman saya sering dikirim nasi pake tumis pepaya, rasanya nikmat sekali, jd terkadang suka kangen masakan itu jadi sewaktu2 dirumah masak sendiri tumis pepaya kecap

Lebih banyak

Tumis Pepaya Muda kecap

purnamasari @purnamacookie

Sumberjambe, Jember

dulu dipondok teman saya sering dikirim nasi pake tumis pepaya, rasanya nikmat sekali, jd terkadang suka kangen masakan itu jadi sewaktu2 dirumah masak sendiri tumis pepaya kecap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

1 baskom

1 buahpepaya muda
bumbu
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 lembardaun jeruk purut
1/4 sdtlada bubuk
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap
1 buahcabai merah besar
6 buahcabai kecil atau sesuai selera
2 sachetkecap manis harga 500an/ sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Kupas pepaya lalu cuci bersih, setelah itu pepaya diparut dgn parutan/gobet ukuran sebesar mie
2

Tambahkan 1 sdm garam kedalam parutan pepaya lalu remas-remas pepaya hingga pepaya lentur lalu cuci lagi hingga bersih dan agar tidak asin
3

Bumbu ulek: 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, cabai kecil
bumbu iris: 2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, cabai besar
4

Tumis dahulu bumbu iris, setelah harum masukkan juga bumbu ulek, tambahkan daun jeruk dan lada bumbu lalu tumis hingga harum
5

Setelah bumbu harum tambahkan secukupnya air dan masukkan pepaya parut, masukkan juga kecap manis, garam, penyedap
6

Masak pepaya hingga matang lalu siap disajikan