Sambal Goreng Kol/kubis

Name: Sambal Goreng Kol/kubis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kol/kubis; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 5 buah cabai (sesuai selera); 1 ruas lengkuas; 300 ml santan; 100 ml air; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt penyedap (saya pakai masako sapi); 1/2 sdm garam; 1 sdm gula; minyak untuk menumis

juli eka @julieka83

malang

Salah satu menu wajib yang selalu ada tiap hari di dalam keluarga besar papaku. Soalnya kakek paling suka menu yang satu ini. Biarpun tiap hari makan juga gak pernah bosan. untuk lebih nikmat lagi jika ditambah dengan udang. Berhubung kakak alergi terhadap udang, jadinya dibikin yang original saja. selamat mencoba #berburucelemekemas#resolusi2019#

Lebih banyak

Sambal Goreng Kol/kubis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkol/kubis
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
5 buahcabai (sesuai selera)
1 ruaslengkuas
300 mlsantan
100 mlair
1 sdtmerica bubuk
1 sdtpenyedap (saya pakai masako sapi)
1/2 sdmgaram
1 sdmgula
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih,,cabai, lengkuas hingga harum.
2

Masukkan kol/kubis, gatam, gula,merica bubuk, penyedap. masak hingga kol/kubis layu.
3

Tambahkan santan dan air.masah hingga kuah tinggal setengah.
4

Sambal goreng kol/kubis siap dihidangkan. cocok dimakan dengan lauk tempe dan tahu goreng.selamat mencoba