Pindang Patin

Name: Pindang Patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kepala patin sedang; 3 ekor patin sedang; 1 ltr air; 1 sdm garam; 1 sdt gula pasir; 3 buah cabe merah; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit (seukuran ibu jari); 1 ruas laos; 1 ruas jahe; 1 btng serai; cabe rawit (kli mau pedes....me ga diapa-apain cuma cemplung); 5 buah terong ijo yg dipotong 4; 3 buah tomat d potong 6

Cika saraswati @cook_2270085

baturaja oku sumsel

dingin² enaknya makan yg berkuah.....berhubung buat ada kepala n ekor patin jadilah d masak pindang... .

Lebih banyak

Pindang Patin

Cika saraswati @cook_2270085

baturaja oku sumsel

dingin² enaknya makan yg berkuah.....berhubung buat ada kepala n ekor patin jadilah d masak pindang... .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3kepala patin sedang
3 ekorpatin sedang
1 ltrair
1 sdmgaram
1 sdtgula pasir
Bumbu halus
3 buahcabe merah
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit (seukuran ibu jari)
bumbu geprek
1 ruaslaos
1 ruasjahe
1 btngserai
bahan tambahan
cabe rawit (kli mau pedes....me ga diapa-apain cuma cemplung)
5 buahterong ijo yg dipotong 4
3 buahtomat d potong 6

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan bumbu halus + bumbu geprek + terong ijo masak ke dlam air didihkan
2

Masukkan ikan sampe mendidih
3

Masukkan tomat dan gula.....icip²....sesuai selera klu kurang asam bisa di tambah sedikit asam jawa