Ampela jagung muda

Name: Ampela jagung muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 g jagung putren; 12 pasang ampela; Lengkuas memarkan; 2 buah cabe merah(iris); 2 buah cabe hijau(iris); Lada bubuk; Daun jeruk; Bumbu yg d haluskan:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Sedikit kunyit; sedikit jahe; sedikit Ketumbar; sedikit kemiri; Secukupnya garam; 2 sdm kecap manis; Daun bawang (iris)

Septiani96🍗🍛🍚🍲 @cook_4725475

taman galaxi

Yg mau diet kalau sudah makan ini gak jadi diet...

Lebih banyak

Ampela jagung muda

Septiani96🍗🍛🍚🍲 @cook_4725475

taman galaxi

Yg mau diet kalau sudah makan ini gak jadi diet...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gjagung putren
12 pasangampela
Lengkuas memarkan
2 buahcabe merah(iris)
2 buahcabe hijau(iris)
Lada bubuk
Daun jeruk
Bumbu yg d haluskan:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Sedikitkunyit
sedikitjahe
sedikitKetumbar
sedikitkemiri
Secukupnyagaram
2 sdmkecap manis
Daun bawang (iris)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ampela sekitar 10 menit. Tunggu sampai empuk angkat tiriskan
2

Bersihkan putren lalu potong2 memanjang seperti korek api
3

Haluskan bumbu
4

Iris cabe & daun bawang
5

Potong 1 ampela jadi 4 bagian
6

Panaskan minyak tumis bumbu iris dulu lalu bumbu yg d uleg. Masukan lengkuas & daun jeruk tunggu sampai harum
7

Masukan ampela tambahkan kecap &lada bubuk . aduk rata cicipi rasa..
8

Terakhir masukkan putren aduk rata sampai matang.. Hhhmm jadi ddeh.. Ampela jagung putren siap d sajikan