The Simply Tofu-Mushroom

Name: The Simply Tofu-Mushroom
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah jamur champignon, potong2; 2 buah tahu pong, bisa diganti dengan tahu putih yg lain; 1/2 sdm minya wijen; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/4 siung bawang bombang, potong kotak2 kecil; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya larutan maizena untuk pengatur kekentalan; 2 batang daun bawang, ambil hijaunya saja, iris-iris; 1 sdm butter; 150-200 ml air

D. Glienmourinsie @cook_10146654

Jakarta Selatan

Kenapaa gue bilang simply? Karena emang simple banget. Tapiii enakkk bruhhh. Ga cayaaa? Recook aeee hihihiiiii

Lebih banyak

The Simply Tofu-Mushroom

D. Glienmourinsie @cook_10146654

Jakarta Selatan

Kenapaa gue bilang simply? Karena emang simple banget. Tapiii enakkk bruhhh. Ga cayaaa? Recook aeee hihihiiiii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahjamur champignon, potong2
2 buahtahu pong, bisa diganti dengan tahu putih yg lain
1/2 sdmminya wijen
2 siungbawang putih, cincang halus
1/4 siungbawang bombang, potong kotak2 kecil
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyalarutan maizena untuk pengatur kekentalan
2 batangdaun bawang, ambil hijaunya saja, iris-iris
1 sdmbutter
150-200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu pong seperti biasa hingga kecoklatan. Note: jika tahu pong rasanya tawar, bisa digarami terlebih dahulu, diamkan 10 menit baru goreng, sisihkan
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dengan menggunakan butter. Kemudian masukkan jamur, tumis hingga layu
3

Tambahkan air, kemudian tuang minyak wijen. Tambahkan garam dan kaldu jamur
4

Cek rasa, kemudian kentalkan dengan larutan maizena. Taburi dengan daun bawang
5

Taruh tahu ditengahnya, atau jika ingin langsung disajikan, siram tahu dengan menggunakan kuah beningnya, sajikan hangat dengan nasi