Salem ala ikan kaleng

Enaknya bukan kaleng-kaleng. Paten... Paten kali... Paten... Itu kalo Bang Mael Lee yang ngomong yak... 😂😂😂
Bumbu sederhana tapi rasa lebih enak dari ikan kalengan. Lebih higienis dan terjamin dan tanpa bahan pengawet tentunya. Kids friendly... Jadi buibu gak usah khawatir dengan duri dalam daging eh...
#belajarplating
#berburucelemekemas #resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang

Lebih banyak

Salem ala ikan kaleng

Dapoer Aye (Ani) @Ani_cook_2177682

Kota Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan salem yang sudah dipresto
1 batangserai
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Seruasjari lengkuas, geprek
400 mlair
Secukupnyagula pasir, garam, lada bubuk, kaldu bubuk
Secukupnyasaos tomat, saos sambal, saos tiram dan kecap manis
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu halus :
10 buahcabe merah keriting
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat
Seruasjari jahe dan kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahannya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga bumbu matang.
2

Tambahkan air, masukkan bumbu-bumbu lainnya. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Masukkan ikan, masak hingga kuah menyusut dan agak mengental. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
3

Ini versi cantiknya, belajar plating... 😅😅😅