Sup kembang tahu (bumbu simple)

Name: Sup kembang tahu (bumbu simple)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kembang tahu; 1 buah jagung manis (dipipil); 5 worter; secukupnya daun bawang & seledri; air secukupnya untuk kuah (air kaldu ayam/sapi boleh); secukupnya garam; 2 singun bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdt lada halus; minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu

Maria Jechoniah @mariajechoniah

Sup kembang tahu (bumbu simple)

Maria Jechoniah @mariajechoniah

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 bungkuskembang tahu
1 buahjagung manis (dipipil)
5worter
secukupnyadaun bawang & seledri
air secukupnya untuk kuah (air kaldu ayam/sapi boleh)
secukupnyagaram
bumbu halus
2singun bawang putih
4 siungbawang merah
1 sdtlada halus
minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kembang tahu dengan air bersih kurang lebih 10-15 menit, lalu tiriskan
2

Rebus air bersama dengan wortel yang telah dipotong-potong kecil, setelah wortel hampir matang masukkan jagung manis yang telah di pipil
3

Tumis bumbu halus sampai harus, lalu masukkan kedalam rebusan lalu beri garam, koreksi rasa
4

Masukkan kembang tahu bersama daun bawang & daun seledri rebus sebentar kurang lebih 2-3 menit
5

Hidangkan selagi hangat