Ayam rica-rica

Name: Ayam rica-rica
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 10 buah cabe merah keriting(boleh lebih kalo mau pedas); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; bumbu dapur (sereh,laos,kunyit,jahe,daun salam); 1 buah kemiri (klo mau pakai); 1 helai daun bawang(iris kasar); penyedap rasa (sesuai selera); garam(sesuai selera); gula pasir(sesuai selera)

Lusiana @cook_13666135

Palembang - sumatera selatan

Ayam rica-rica

Lusiana @cook_13666135

Palembang - sumatera selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

1/2 kgayam
10 buahcabe merah keriting(boleh lebih kalo mau pedas)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
bumbu dapur (sereh,laos,kunyit,jahe,daun salam)
1 buahkemiri (klo mau pakai)
1 helaidaun bawang(iris kasar)
penyedap rasa (sesuai selera)
garam(sesuai selera)
gula pasir(sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam pakai bumbu racik ungkep lalu tiris kan dan goreng sebentar.
2

Haluskan bumbu cabe merah, bawang putih,bawang merah,kemiri dan bumbu dapur kecuali sereh dan laos di geprek (klo sya di blender biar lbh halus)
3

Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkn sedikit gula pasir, penyedap rasa & garam setelah itu msukkan ayam yg sdh di goreng aduk rata dan msukkn irisan daun bawang biar lbh wangi lalu angkat
4

Siap di sajikan dengan nasi putih hangat😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lusiana @cook_13666135

pada 18 Januari 2019 05.09

Palembang - sumatera selatan

aku itu orang nya gk mau ribet , mkn tggl beli aje masak pun aku gk bisa .setelah nikah suasana berbeda ,suami suka mkn & harus ada cemilan klo beli trus tiap hr bisa berabe... & untung ada cookpad terbantu bnget jd nya. trmksh cookpad

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Gula Ayam Sereh Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya