Mangut ikan marlin asap

Name: Mangut ikan marlin asap
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ikan marlin asap; 10 potong tahu kulit/tahu bandung (sy campur, seadanya dikulkas); 1 buah tomat, potong-potong; 2 batang daun bawang, potong selera; secukupnya lada bubuk; 500 air; kaldu bubuk; 10 sdm kecap manis (selera); gula merah/gula pasir; secukupnya minyak untuk tumis; bumbu halus:; bawang merah; bawang putih; jahe; kemiri; garam

fajriyah_n.e @cook_9254696

Rumahku Istanaku

dapet oleh-oleh ikan marlin asap, kebetulan kangen mangut bikinan emak, jarang juga masak ikan asap setahun paling 2 kali masak ikan asap..😊 langsung aja masak cuuuus...

Lebih banyak

Mangut ikan marlin asap

fajriyah_n.e @cook_9254696

Rumahku Istanaku

dapet oleh-oleh ikan marlin asap, kebetulan kangen mangut bikinan emak, jarang juga masak ikan asap setahun paling 2 kali masak ikan asap..😊 langsung aja masak cuuuus...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-/+ 20 menit

3-4 porsi

1/4ikan marlin asap
10 potongtahu kulit/tahu bandung (sy campur, seadanya dikulkas)
1 buahtomat, potong-potong
2 batangdaun bawang, potong selera
secukupnyalada bubuk
500air
kaldu bubuk
10 sdmkecap manis (selera)
gula merah/gula pasir
secukupnyaminyak untuk tumis
bumbu halus:
bawang merah
bawang putih
jahe
kemiri
garam

Tersimpan

Cara Membuat

-/+ 20 menit

1

Siapkan bahan-bahan lalu siangi
2

Blender/uleg bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, lalu masukan kaldu bubuk, gula, daun bawang, tomat, lada bubuk, ikan asap dan tahu, aduk sebentar dan tambahkan air
3

Tunggu 5 menit, agar bumbu meresap, selanjutnya tuang kecap, aduk sebentar diamkan 2 menitan, tes rasa, selesai, matika kompor
4

Siap di hidangkan
5

Selamat mencoba..