Red Velved #w10

Name: Red Velved #w10
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 280 gr Terigu Kunci Biru; 1 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Garam; 2 sdm Coklat Bubuk (pilih yg kemerahan); 250 gr Gula Pasir; 250 gr Minyak / Butter leleh; 2 butir Telur; 1 cup Butter Milk(mix susu cair 250 ml+2 sdt air jeruk nipis); 2 sdt Pasta Vanila; 1 sdm Pewarna merah; 120 cc Kopi panas; 1 sdt Cuka dapur; 1 sdt soda kue

Silvia afiqah @silvia_fiqah

singosari-malang

Ini resep red velved dari ig nya ci Tintin Rayner. Enak loh kuenya irit telur. Moist dan gk seret. Tapi emang harus butter ya gk boleh diganti margarin. Cuma menurutku rasanya kemanisan. Nanti kalau bikin lagi dikurangi aja takaran gulanya.
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Red Velved #w10

Silvia afiqah @silvia_fiqah

singosari-malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

280 grTerigu Kunci Biru
1 sdtBaking Powder
1/2 sdtGaram
2 sdmCoklat Bubuk (pilih yg kemerahan)
250 grGula Pasir
250 grMinyak / Butter leleh
2 butirTelur
1 cupButter Milk(mix susu cair 250 ml+2 sdt air jeruk nipis)
2 sdtPasta Vanila
1 sdmPewarna merah
120 ccKopi panas
1 sdtCuka dapur
1 sdtsoda kue

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur gula, telur, garam, minyak. Kocok sampai telur radak memucat, tambahkan pewarna, vanila, buttermilk, disusul kopi panas.
2

Masukkan tepung, coklat bubuk, BP. Mixer sampai rata
3

Campur soda kue & cuka aduk rata, masukkan segera, mixer sampai rata aja Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialas kertas. Bisa ukuran 20 atau 18. Panggang dgn suhu 180° sampai matang/ sesuaikan oven masing".
4

Setelah matang siap dihias dengan creamcheese frosting.
5

Ini hasil setelah dihias dengan cream cheese frosting. Warnanya sebenarnya merah tapi karena malam dan efek flash jdinya coklat gtu.
6

Step terakhir tinggal menghias sesuai selera. AnakQ seneng banget. Doyan banget. Cuma radak aneh. Maklum gk pernah maem creamcheese frosting.😂