Brokoli siram udang saus pedas manis

Name: Brokoli siram udang saus pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol brokoli; 250 gram udang; 1 siung bawang putih (iris tipis); 1 siung bawang merah (iris tipis); 2 sdm cabe merah yg sdh diblender (kebetulan sy punya stok); 1 sdm saus tiram; 3 sdm saus sambal; 1/2 sdm maizena; Secukupnya garam dan gula merah; Secukupnya air dan minyak goreng

Ismay @IsmaIsMyName

Suami bilang skrg doyan brokoli, gegara terpaksa nyicipi saat ditraktir makan oleh slh seorg tmnnya. Sy nggak percaya, krn sblmnya sll bilang "hiiiii" tiap kali sy masak brokoli. Utk membuktikannya lalu sy masak ini khusus utk dia. Ehh, bener. Sepiring habis sendiri 😊Alhamdulillah 🤗

Lebih banyak

Brokoli siram udang saus pedas manis

Ismay @IsmaIsMyName

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bonggolbrokoli
250 gramudang
1 siungbawang putih (iris tipis)
1 siungbawang merah (iris tipis)
2 sdmcabe merah yg sdh diblender (kebetulan sy punya stok)
1 sdmsaus tiram
3 sdmsaus sambal
1/2 sdmmaizena
Secukupnyagaram dan gula merah
Secukupnyaair dan minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 brokoli sesuai selera, kukus sebentar. Sisihkan.
2

Kupas udang, goreng dg minyak secukupnya hingga berubah warna.
3

Masukkan bawang putih dan bawang merah yg telah diiris tipis. Goreng bersama udang hingga beraroma.
4

Tambahkan air, garam, cabe merah, saus sambal, saus tiram dan gula merah. Aduk rata. Tunggu mendidih lalu tes rasa.
5

Taburkan maizena, aduk kembali hingga rata dan mengental.
6

Tata brokoli di atas piring, siram dgn udang saus pedas manis. Sajikan.