Cake Ubi Manis

Name: Cake Ubi Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Ubi Kukus; 105 gr Tepung beras; 30 gr Tepung tapioka; 15 gr Tepung maizena; 100 gr Gula pasir; 80 ml Santan; 50 ml Minyak goreng; 3 butir Telur; 1/4 sdt Garam; 1 sdm Air lemon

Ika Novianti Arissani @cook_2513949

Tangerang Selatan

Cake ini free gluten, jadi untuk teman-teman autoimun bisa banget konsumsi ini

Lebih banyak

Cake Ubi Manis

Ika Novianti Arissani @cook_2513949

Tangerang Selatan

Cake ini free gluten, jadi untuk teman-teman autoimun bisa banget konsumsi ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grUbi Kukus
105 grTepung beras
30 grTepung tapioka
15 grTepung maizena
100 grGula pasir
80 mlSantan
50 mlMinyak goreng
3 butirTelur
1/4 sdtGaram
1 sdmAir lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ubi, kemudian campur dengan santan, minyak goreng dan garam, aduk rata. Sisihkan.
2

Campur tepung beras, tapioka dan maizena didalam wadah. Ayak tepung agar tidak ada gumpalan. Sisihkan.
3

Kocok telur dan gula hingga mengembang, kemudian apabila sudah mengembang tambahkan air lemon
4

Masukan campuran ubi kedalam adonan telur, kocok dengan mixer dengan speed rendah. Aduk sebentar hingga rata
5

Masukan tepung kedalam adonan telur ubi, aduk dengan spatula.
6

Siapkan loyang ukuran 20 x 20, panggang selama -/+ 45 menit atau hingga matang.
7

Hias Cake dengan cream (Resep cream ada di : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6995303-cream-ubi?via=sidebar-recipes)