Cap Cay Bakso

Name: Cap Cay Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr sawi putih, potong dan pisahkan batang sawi; 150 gr brokoli, potong lalu rendam air garam, bilas; 2 buah wortel, potong serong; 6 buah bakso, iris; 1 batang daun sop, iris; Bumbu :; 4 siung bawang putih, prek lalu cincang; 1 bawang bombay, iris kasar; 1/2 sdt merica; 1 sdm kaldu bubuk; 1 sdm maizena dicampur sedikit air; Secukupnya air; Secukupnya Gula Garam; Secukupnya minyak

Uray Windy @uraywindy90

Pontianak

Sebenarnya untuk cap cay banyak bgt campuran sayuran nya, tapi apa daya karena stok kulkas cuma ini . Tapi tetap ngotot untuk buat si cap cay. Hehehe. Buat nya gampang bgt, rasanya juara. Oya resep nya ngintip dari ci Melz yaa.. thanks cii ♥️

Lebih banyak

Cap Cay Bakso

Uray Windy @uraywindy90

Pontianak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

200 grsawi putih, potong dan pisahkan batang sawi
150 grbrokoli, potong lalu rendam air garam, bilas
2 buahwortel, potong serong
6 buahbakso, iris
1 batangdaun sop, iris
Bumbu :
4 siungbawang putih, prek lalu cincang
1bawang bombay, iris kasar
1/2 sdtmerica
1 sdmkaldu bubuk
1 sdmmaizena dicampur sedikit air
Secukupnyaair
SecukupnyaGula Garam
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Siapkan semua bahan, tumis bawang putih dan bombay sampe harum. Lalu masukan bakso.
2

Masukan dulu sayur yang agak keras, seperti wortel, batang sawi putih.
3

Tambahkan sedikit air, aduk rata, lalu masukkan daun bawang, brokoli dan sawi putih. Tambahkan merica, gula, maizena cair, garam dan kaldu bubuk.
4

Koreksi rasa.
5

Tips: jgn terlalu banyak kasi air dan masak sayur jangan sampe overcook ya, biar sayurannya tetap seger.
6

Sajikan.