Taburi daging dengan garam, merica,black paper, dan sedikit minyak goreng pijit2 sedikit supaya meresap

Lalu panaskan teflon sampe berasao beri sedikit minyak goreng, lalu goreng daging dgn bawang putih dan bawang bombay jika ada dgn daun rosmery lebih nikmat...setelah texture daging terlihat tersir beri sedikit mengetega unk menambah rasa gurih

Rebus wortel, tumis paparika dan sedikit bawang bombay unk melenbkapi bumbu bbq bisa juga dgn jamur sesuai selera