Puding Marie Roma

Name: Puding Marie Roma
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan 1:; 1 bks marie roma; 1/3 bagian agar2 dari 2 scht agar-agar swallow plain; 6 sdm gula pasir; 500 ml air; Lapisan 2:; 2 butir kuning telur; 1 sdm butter/margarin; 1/3 bagian agar2 dari 2 scht agar-agar swallow plain; 3 sdm gula pasir; 1/4 sdt vanili; 1 scht skm putih; 1 scht dancow putih; 500 ml air; Lapisan 3 :; 1/3 bagian agar2 dari 2 scht agar-agar swallow plain; 1 sdm coklat bubuk van houten; 3 sdm gula pasir; 1 scht skm putih; 1 scht dancow putih; 500 ml air

Ummu Najwa @belajarku

Sidoarjo

Bismillah...
Pertama tau puding ini ketika diberi ukhty Aliyah puding regal, rasanya enak banget.
Penasaran... Akhirnya browsing resep2 serupa, setelah baca2 resep yg ada akhirnya saya coba buat dengan takaran sendiri sesuai stok bahan yg ada di rumah, jadilah puding marie roma ini.
Yuk dilihat resepnya

Lebih banyak

Puding Marie Roma

Ummu Najwa @belajarku

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan 1:
1 bksmarie roma
1/3 bagianagar2 dari 2 scht agar-agar swallow plain
6 sdmgula pasir
500 mlair
Lapisan 2:
2 butirkuning telur
1 sdmbutter/margarin
1/3 bagianagar2 dari 2 scht agar-agar swallow plain
3 sdmgula pasir
1/4 sdtvanili
1scht skm putih
1scht dancow putih
500 mlair
Lapisan 3 :
1/3 bagianagar2 dari 2 scht agar-agar swallow plain
1 sdmcoklat bubuk van houten
3 sdmgula pasir
1scht skm putih
1scht dancow putih
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak bahan 1 sampai mendidih, tuang sedikit ke dalam loyang tulban, setelah dingin lalu susun marie roma diatas agar2, tuangkan lagi sisa agar2 putih di atasnya.
2

Sambil menunggu lapisan putih dingin, cairkan butter/ margarin, lalu kocok kuning telur, vanili, skm dan margarin cair, sisihkan. Masak bahan 2 dengan api sedang, aduk2 terus sampai mendidih, setelah uapnya habis lalu tuang di atas lapisan putih.
3

Masak lapisan 3 sampai mendidih, setelah uapnya hilang lalu tuang d atas lapisan kuning. Masukkan ke lemari pendingin sampai benar2 dingin.
4

Lalu.... Siap dipotong
5

Segera sajikan selagi dingin, rasanya masyaAllah.... Kata ibu saya rasanya pas gak terlalu manis.
6

Selamat mencoba... Barokallahufiik🌼