Haluskan bawang putih, kemudian campurkan ke dalam ayam giling, tambah telur ayam, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, wortel, jamur kuping dan soon

Panaskan air dalam panci tambahkan 1sdm minyak goreng

Bentuk bulatan adonan bakso kemudian masukkan ke dalam air rebusan tunggu sampai bakso mengapung tandanya bakso sudah matang, angkat bakso tiriskan

Masukkan potongan wortel dan jamur kuping ke dalam air bekas rebusan bakso

Tunggu sampai wortel dan jamur empuk. Tambahkan kaldu, lada dan garam sesuai selera. Tambahkan daun bawang

Masukkan sebagian bakso, sisanya bisa disimpan di dalam chiller (tahan kurleb 2-3 hari)

Sajikan selagi panas supaya lebih nikmat 🤤