#3 Daging Pedas Bumbu Kunyit

Name: #3 Daging Pedas Bumbu Kunyit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging has; Secukupnya air utk merebus daging; Bumbu:; 7 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 15 buah cabe rawit hijau; 1 buah tomat; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt terasi; 1 btg serai; 3 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam; Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk; Taburan:; Bawang goreng

Ike_Apriadi @lindalunch17

Samarinda

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

#3 Daging Pedas Bumbu Kunyit

Ike_Apriadi @lindalunch17

Samarinda

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging has
Secukupnyaair utk merebus daging
Bumbu:
7 siungbawang merah
8 siungbawang putih
15 buahcabe rawit hijau
1 buahtomat
1 ruaskunyit
1/2 sdtterasi
1 btgserai
3 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam
Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
Taburan:
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera kemudian rebus hingga empuk, buang buih yg mengapung
2

Haluskan bumbu2, kemudian panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus
3

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, tumis hingga Wangi dan matang
4

Jika daging sdh empuk dan air menyusut, masukkan daging kedalam bumbu dan sisa air rebusan
5

Masak hingga air habis dan daging benar2 empuk, tambahkan gula, garam dan bubuk kaldu. Jgn lp tes rasa
6

Tata daging dlm wadah, beri taburan bawang goreng
7

Enjoy