Telur Ceplok Balado

Name: Telur Ceplok Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 Butir Telur Ayam; 15 Bh Cabe Merah; 5 Bh Cabe Rawit; 5 Siung Bawang Putih; 4 Siung Bawang Merah; 1 Buah Tomat segar; 3 Lbr Daun Salam; 1 Btg Sereh; 2 Sdt Kecap Manis; 1 Gelas Air Putih; secukupnya Terasi; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula pasir

Balqis Asyifa @balqisasyifaa

Bandung

Lagi males belanja bahan makanan dan dikulkas cuman sedia telur ayam dan bumbu² lainnya, well... saya buat telur ceplok balado ala ala
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Telur Ceplok Balado

Balqis Asyifa @balqisasyifaa

Bandung

Lagi males belanja bahan makanan dan dikulkas cuman sedia telur ayam dan bumbu² lainnya, well... saya buat telur ceplok balado ala ala
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama
6 ButirTelur Ayam
Bumbu
15 BhCabe Merah
5 BhCabe Rawit
5 SiungBawang Putih
4 SiungBawang Merah
1 BuahTomat segar
3 LbrDaun Salam
1 BtgSereh
2 SdtKecap Manis
1 GelasAir Putih
secukupnyaTerasi
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak dan ceplok telur terlebih dahulu tanpa penyedap rasa
2

Haluskan semua bumbu (kecuali daun salam, sereh, penyedap rasa dan gula pasir) lebih baik di blender agar cepat halus
3

Setelah halus, tumis bumbu tersebut sampai harum
4

Tambahkan 1 gelas air agar tidak kering
5

Masukan daun salam, sereh, penyedap rasa, kecap dan gula secukupnya sesuai selera
6

Aduk sampai harum
7

Masukan ceplok telur yang sebelumnya sudah dimasak
8

Tunggu sampai semua bumbu menyerap kedalam telur ceplok
9

Apabila bumbu sudah meresap, matikan api dan telur ceplok balado siap disajikan