Mie burung dara direbus dalam air yg diberi beberapa sendok makan minyak agar tidak lengket
Setelah empuk, angkat dan tiriskan

Panas kan minyak masukkan margarin, tumis bawang putih yang sudah digeprek

Masukkan telur, aduk acak acak
Lantas masukkan cabai hijau yang sudah di iris-iris serong sampai layu

Masukkan wortel dan tomat yag sudah diris-iris tipis sampai layu, lalu tambahkan air

Bila air sudah mendidih Masukkan bumbu saus tiram, kecap manis, saus cabai, merica, minyak ikan aduk-aduk sampai semua bumbu menyatu
Lantas masukkan mie pipih burung dara

Sudah matang, angkat dan sajikan saat masih panas