Perkedel kentang isi telor puyuh

Name: Perkedel kentang isi telor puyuh
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kentang; 10 butir telur puyuh; 1 sdm bawang merah goreng; 1 sdm bawang putih goreng; 1 btng daun bawang; secukupnya garam, merica dan penyedap; 1 butir telur ayam kocok lepas

Gek Krisna @cook_4720020

Denpasar,bali

Masakan ini simpel banget dan jd fav suami. sy dpt resepnya di ig veronikaenzo, bedanya cm di jumlah kentang dan telor puyuhnya. Disini sy pake 1/4 kg kentang untuk 10 telor puyuh. Thanks cc veronikaenzo d ngijinin sy bagi ini resep via cookpad ini.

Lebih banyak

Perkedel kentang isi telor puyuh

Gek Krisna @cook_4720020

Denpasar,bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1/4 kgkentang
10 butirtelur puyuh
1 sdmbawang merah goreng
1 sdmbawang putih goreng
1 btngdaun bawang
secukupnyagaram, merica dan penyedap
1 butirtelur ayam kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong2 kentang seperti membuat keripik tp jangan tipis. Lalu goreng sampe matang (tidak krispy)
2

Haluskan kentang yang sudah digoreng, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng. Campur sampai rata
3

Masukkan potongan daun bawang, garam, merica dan penyedap. Aduk rata. Tes rasa.
4

Ambil 1 sendok adonan, ratakan masukkan telur puyuh. Bungkus telur puyuh dgn adonan.
5

Celupkan telur puyuh yang sudah dibungkus adonan kentang td ke telur. Lalu goreng dlm minyak panas. Angkat dan tiriskan.