Dori fillet saus madu ekstra cepat
Suami demennya ikan dori. Jadilah beli dori yang udah difillet. Pas udah dibeli bingung mau masak apa. Mana buat bekel besok ke kantor. Akhirnya cari yang cepet nemu resepnya Mba Wiena Tan. Eksekusi dr semalem biar besok tinggal goreng dan bikin saus. Jadi ekstra cepet banget ini bikinnya. Liat tampilannya cantik. Colek dikit buat sarapan sendiri. Dan rasanya endeusss ternyata. Padahal buatnya gampang banget. Bisa jadi andalan nih kalo lagi buru2.
Dori fillet saus madu ekstra cepat
Suami demennya ikan dori. Jadilah beli dori yang udah difillet. Pas udah dibeli bingung mau masak apa. Mana buat bekel besok ke kantor. Akhirnya cari yang cepet nemu resepnya Mba Wiena Tan. Eksekusi dr semalem biar besok tinggal goreng dan bikin saus. Jadi ekstra cepet banget ini bikinnya. Liat tampilannya cantik. Colek dikit buat sarapan sendiri. Dan rasanya endeusss ternyata. Padahal buatnya gampang banget. Bisa jadi andalan nih kalo lagi buru2.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dori fillet lalu potong melintang besarnya sesuai selera. Jangan terlalu kecil karena dori ikannya lembut banget. Sisihkan.
- 2
Campurkan tepung, garam dan merica. Aduk rata. Lalu sisihkan 3 sendok di tempat lain.
- 3
Beri air campuran tepung tadi untuk adoanan tepung basah. Yang 3 sendok untuk adonan tepung kering.
- 4
Masukkan potongan dori ke tepung basah. Setelah itu lumuri dengan tepung kering. *Hingga step ini semua bisa disiapkan dari semalam jika untuk masak pagi (me: paginya saya celup ke tepung kering lagi karena dori saya taruh kulkas semalam dan adonan jd basah semua di ikannya) tapi sebaiknya. Ikan dicelup ke tepung benar-benar sebelum masuk wajan. Soalnya kalo kelamaan si tepung jadi tebel bangeettt. Daging ikannya jadi ga berasa.
- 5
Goreng dori yg sudah dilumuri tepung basah dan kering hingga keemasan. Angkat. Tiriskan.
- 6
Siapkan wajan lain. Masukkan saos tomat, madu dan air. Nyalakan api. Masak hingga meletup.
- 7
Jika saus sudah meletup. Masukkan goreng dori. Aduk pelan agar saos menempel rata. Hingga saus saat. Matikan api.
- 8
Tata dori saus madu. Lalu taburi dengan wijen sanggrai/roasted wijen. Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar