Krecek telur bumbu pedas
Bingung mau masak apa..
Bosan juga dg olahan hari hari spt ikan dan daging..hingga akhirnya nemu olahan krecek pedas buatan bunda Iwa Kartika..dan kebetulan semua bahan ada di dapur
Saya suka sekali dg masakan krecek ini..tp semenjak menjalani pola makan keto saya benar2 tdk pernah makan olahan yg satu ini krn dipikiran saya krecek yg biasa sy temui di warung2 khas kuliner jogja krecek identik dg masakan sarat gula merah atau barangkali kecap dan juga tambahan kacang tolo nya yg tinggi kandungan karbohidrat nya menjadikan menu yg satu ini benar2 full karbo dan gula..itu dibenak saya..
Setelah mempelajari tulisan resepnya bunda Iwa..ohh msh bisa sih saya yg menjalani pola makan keto utk makan menu krecek ini dg jalan menghilangkan gula dan agar lebih bijak lagi mengkonsumsi krecek ini krn kandungan karbohidrat dlm 100grm kacang tolo adl 56.9grm nett carb..sungguh tinggi ya kandungan karbohidrat kacang tolo..
Okelah..semua yg berlebihan pasti tidak akan baik pada akhirnya..dan yg terpenting gausah jauh2 ke jogja kl ingin makan krecek lezaat ini
Yuuk sahabat segera ekseskusi saja resep warisan tradisional ini yuuk..
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
#masakitusaya
#ketopad
Krecek telur bumbu pedas
Bingung mau masak apa..
Bosan juga dg olahan hari hari spt ikan dan daging..hingga akhirnya nemu olahan krecek pedas buatan bunda Iwa Kartika..dan kebetulan semua bahan ada di dapur
Saya suka sekali dg masakan krecek ini..tp semenjak menjalani pola makan keto saya benar2 tdk pernah makan olahan yg satu ini krn dipikiran saya krecek yg biasa sy temui di warung2 khas kuliner jogja krecek identik dg masakan sarat gula merah atau barangkali kecap dan juga tambahan kacang tolo nya yg tinggi kandungan karbohidrat nya menjadikan menu yg satu ini benar2 full karbo dan gula..itu dibenak saya..
Setelah mempelajari tulisan resepnya bunda Iwa..ohh msh bisa sih saya yg menjalani pola makan keto utk makan menu krecek ini dg jalan menghilangkan gula dan agar lebih bijak lagi mengkonsumsi krecek ini krn kandungan karbohidrat dlm 100grm kacang tolo adl 56.9grm nett carb..sungguh tinggi ya kandungan karbohidrat kacang tolo..
Okelah..semua yg berlebihan pasti tidak akan baik pada akhirnya..dan yg terpenting gausah jauh2 ke jogja kl ingin makan krecek lezaat ini
Yuuk sahabat segera ekseskusi saja resep warisan tradisional ini yuuk..
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
#masakitusaya
#ketopad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan utk membuat krecek
- 2
Rebus kacang tolo yg sdh direndam hingga empuk dan goreng telur yg sdh dikupas lalu sisihkan
- 3
Tumis bumbu yang sdh dihaluskan..tambahkan lengkuas daun jeruk sereh dan daun salam dan goreng bumbu hingga harum
- 4
Kemudian masukkan rebusan kacang tolo dlm bumbu..telur dan jg tambahkan santan aduk pelan
- 5
Aduk semua bahan yg sdh masuk..tambahkan kerupuk kulit aduk pelan sampai kerupuk kulit layu..tambahkan garam cabe rawit utuh kaldu bubuk dan diabetasol kemudian koreksi rasa dan biarkan mendidih hingga air menyusut
- 6
Matikan api dan krecek telur pedas siap dihidangkan
- 7
Atur dan sajikan dalam wadah siap saji dan krecek telur pedas yg lezat siap dinikmati hangat..selamat menikmati ya sahabat..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar