Ayam pedas santan
Resep ini di dapat dr tante (bulik) dari kakak iparku (nah loh bingung 😆).. krn cuaca lagi sering hujan jd menu ayam pedas sesuai dengan cuaca dingiiin.. pedas, hangat dan segar.
Ayam pedas santan
Resep ini di dapat dr tante (bulik) dari kakak iparku (nah loh bingung 😆).. krn cuaca lagi sering hujan jd menu ayam pedas sesuai dengan cuaca dingiiin.. pedas, hangat dan segar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam potong, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit kemudian bakar ayam.
- 2
Bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, kencur, jahe, terasi dan cabe rawit di bakar terlebih dulu lalu di haluskan.
- 3
Setelah itu, tumis bumbu yang sudah di haluskan/uleg bersama dgn merica bubuk, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- 4
Masukkan air santan, hingga tercampur dengan tumisan bumbu, beri gula, garam dan penyedap secukupnya. Biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan ayam, koreksi rasa. Jika sudah pas, masak hingga meresap, ± 15 menit.
- 5
Sajikan dengan daun kemangi. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar