Tempe kacang asam manis

Name: Tempe kacang asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 100 gr kacang tanah; 50 gr ikan teri; Sedikit air; 2 sdm air asam jawa; Secukupnya kecap manis; Bumbu iris:; 6 buah cabe merah kriting; 8 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; Secukupnya gula merah; Bumbu bubuk:; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk

Meiga Candinegara @meigaCandinegara

Jawa Barat

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#mingguke4

Lebih banyak

Tempe kacang asam manis

Meiga Candinegara @meigaCandinegara

Jawa Barat

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#mingguke4

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
100 grkacang tanah
50 grikan teri
Sedikitair
2 sdmair asam jawa
Secukupnyakecap manis
Bumbu iris:
6 buahcabe merah kriting
8 buahbawang merah
4 siungbawang putih
Secukupnyagula merah
Bumbu bubuk:
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kacang tanah hingga matang. Sisihkan
2

Iris tempe panjang dan tipis, kemudian goreng hingga kering. Sisihkan
3

Goreng ikan teri yg sudah di cuci, sampai kering. Sisihkan.
4

Iris bawang merah putih dan cabai
5

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu iris sampai layu,matang dan harum. Tambahkan air asam jawa, dan sedikit air, beri gula merah aduk rata. Tambahkan bumbu bubuk lainnya juga kecap manis. Cicipi rasa.
6

Masukan tempe, teri dan kacang yg sudah digoreng. Aduk rata. Cicipi lagi rasanya.
7

Setelah rasanya pas. Matikan api.
8

Siap disajikan