Arsik ikan mas

Name: Arsik ikan mas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 biji cabai rawit; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 2 sdm andaliman; 3 liter air; 3 buah asam kandis; 3 batang serai; 3 ruas laos; 3 ruas jahe; 3 ruas kunyit; 6 kemiri sangrai; 1,5 kg ikan mas (bersihkan jangan buang sisik dan isinya); 30 biji cabai merah keriting; 10 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; Bumbu halus:; Batang bunga kecombrang; secukupnya Laos; 7 batang serai memarkan; secukupnya Kacang panjang; 4 buah kecombrang (potong 4-6 bagian)

Indah Sie Joutexzzt @cook_5597889

Palembang

Dapat resep dr mom ruth ammelia. Dan hasilnya enak anak" saya suka padahal pedes

Lebih banyak

Arsik ikan mas

Indah Sie Joutexzzt @cook_5597889

Palembang

Dapat resep dr mom ruth ammelia. Dan hasilnya enak anak" saya suka padahal pedes

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bijicabai rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
2 sdmandaliman
3 literair
3 buahasam kandis
3 batangserai
3 ruaslaos
3 ruasjahe
3 ruaskunyit
6kemiri sangrai
1,5 kgikan mas (bersihkan jangan buang sisik dan isinya)
30 bijicabai merah keriting
10 siungbawang putih
10 siungbawang merah
Bumbu halus:
Batangbunga kecombrang
secukupnyaLaos
7 batangserai memarkan
secukupnyaKacang panjang
4 buahkecombrang (potong 4-6 bagian)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan bersihkan ikan. Buang empedunya. Biarkan isi perutnya. Sisihkan
2

Tata serai laos dan batang serai di wajan. Kasih sebagian bunga kecombrang dan kacang panjang.
3

Tata ikan masukkan sebagian bumbu kacang panjang dan kecombrang ke perut ikan.
4

Setelah selesai tuang semua bumbu dan sisa bahan. Tambahkan air. Rebus dengan api kecil sampai air set.
5

Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Indah Sie Joutexzzt @cook_5597889

pada 31 Januari 2019 12.38

Palembang

saya hanya seorang IRT yg hobi masak. yaah punya impian buka usaha RM. mumpung anak masih kecil giat belajar memasak ntar anak dah bisa mandiri baru deh lebarin sayap di dunia kuliner yg sesungguhnya

Lebih banyak

Komentar

Raden Sukma Wijaya @cook_6484628

31 Januari 2019 13.01

Bolu panggang

Kata kunci

Ikan Mas Kecombrang Kunyit Gula Kacang Panjang Sereh Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Andaliman Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya