Mac and Cheese Muffins (with prawn and smoked beef)

Name: Mac and Cheese Muffins (with prawn and smoked beef)
Yield: 11 cup muffins
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Macaroni Elbow; 200 ml Susu Cair; 100 gr keju cheddar parut; 1 sdm terigu; 1 sdm Butter; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional); Udang dan Se'i Sapi (optional)

KikyHayat @cook_15421252

Sebagai penyuka pasta kelas berat (halahh....🤣🤣) sy hobbi banget utak atik resep segala jenis pasta2an... kali ini bikin mac and cheese muffins tapi ditambahin udang dan se'i sapi. Enaaaakkk...dicoba dibuat ya #macandcheesemuffin #macandcheese #5resepterbaruku #resepsimple

Lebih banyak

Mac and Cheese Muffins (with prawn and smoked beef)

KikyHayat @cook_15421252

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

11 cup muffins

100 grMacaroni Elbow
200 mlSusu Cair
100 grkeju cheddar parut
1 sdmterigu
1 sdmButter
1/2 sdtkaldu ayam bubuk (optional)
Udang dan Se'i Sapi (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air beri sejumput garam lalu rebus macaroni hingga matang. Angkat dan tiriskan
2

Di wajan (bagusnya pakai yg anti lengket) lelehkan butter lalu masukkan udang dan sei sapi. Aduk sebentar hingga udang berubah warna. Sy tambahkan kaldu ayam bubuk.
3

Masukkan terigu aduk cepat hingga menyatu.
4

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit...aduk terus (kecilkan api) hingga terigu larut dan susu mengental
5

Masukkan keju parut (sisakan sedikit untuk topping). Aduk terus hingga keju tercampur.
6

Masukkan macaroni, matikan kompor. Aduk hingga tercampur rata.
7

Tuang adonan macaroni ke loyang muffin yg telah dialasi paper cup hingga penuh. lalu beri topping keju diatasnya.
8

Panggang di oven dengan suhu 180°C kurang lebih 15 menit sy pakai api atas bawah agar kejunya cepat kecokelatan. Jgn panggang terlalu lama agar macaroni tidak terlalu kering.