Rebus kepiting kurang lebih 10 menit, tiriskan lalu cuci sampai bersih, untuk capit kepiting jngan lupa di geprek dulu ya, supaya bumbu meresap

Cincang bawang putih, iris bawang pre, geprek jahe dan sereh, tumis semua bumbu mnjadi satu hingga wangi, masukkan saus tiram, saus sambal dan saus tomat

Tambahkan air, gula, garam dan jeruk lemon, kemudian tambahkan larutan tepung maizena sampai saus mengental, koreksi rasa, jika sudah pas masukkan kepiting, aduk hingga merata, kepiting saus asam manis siap dihidangkan 😊😊