Ulukutek oncom leunca

Name: Ulukutek oncom leunca
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan oncom; 1 gengam leunca; 1 batang daun bawang; 5 buah cabe rawit; 1 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas kencur; Daun kemangi; Gula; Garam; Air

Nanagojis @nanagoji

Sukabumi

Ini makanan hits khas sunda yang banget di salah satu grup memasak. Penasaran dg masakan ini akhirnya nyoba juga ehh ternyata enak donk. Nyesel dah kenapa g nyobain dari dulu 😂

Lebih banyak

Ulukutek oncom leunca

Nanagojis @nanagoji

Sukabumi

Ini makanan hits khas sunda yang banget di salah satu grup memasak. Penasaran dg masakan ini akhirnya nyoba juga ehh ternyata enak donk. Nyesel dah kenapa g nyobain dari dulu 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papanoncom
1 gengamleunca
1 batangdaun bawang
5 buahcabe rawit
1 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaskencur
Daun kemangi
Gula
Garam
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan oncom, sisihkan
2

Haluskam cabai, bawang dan kencur. Tumis bumbu halus sampai tercium harum, lalu masukan oncom aduk sampai rata.
3

Masukkan leunca, daun kemangi tambahan gula dan garam.
4

Masukkan air masak sampai matang.
5

Atau jika tanpa ditambahkan air, masak dengan api kecil sampai matang. Jika tanpa air hasilnya lebih kering dan awet.