Sambal cumi

Name: Sambal cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi segar; 250 gr cumi asin (saya rebus dulu 10mnt); 2 lb daun salam; 1 batang sereh di geprek; Bumbu halus:; 8 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 20 cabe merah keriting; Cabe rawit merah (cabe setan); Gula pasir; Garam

Faustina Gunawan @cook_4691923

Jadi kepengen bikin sambel cumi cuma galau enak pake cumi asin apa cumi yg seger,jadilah kugabungkan saja wkwk

Lebih banyak

Sambal cumi

Faustina Gunawan @cook_4691923

Jadi kepengen bikin sambel cumi cuma galau enak pake cumi asin apa cumi yg seger,jadilah kugabungkan saja wkwk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30mnt

250 grcumi segar
250 grcumi asin (saya rebus dulu 10mnt)
2lb daun salam
1 batangsereh di geprek
Bumbu halus:
8 siungbawang putih
10 siungbawang merah
20cabe merah keriting
Cabe rawit merah (cabe setan)
Gula pasir
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

30mnt

1

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun salam dan sereh
2

Beri sedikit air kemudian masukkan cumi segar yg sudah di potong2, kemudia tunggu sampai agak matang
3

Kemudian masukkan cumi asin yg telah di rebus sebelumnya, Beri garam,gula pasir, tunggu sampai menyusut airnya koreksi rasa kemudian matikan api.