Rica-rica ayam

Name: Rica-rica ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam; 2 daun jeruk; 1 daun salam; Kemangi; secukupnya Merica; secukupnya Garam; Penyedap rasa; 30 biji cabe rawit; 1 buah tomat; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 2 ruas laos

Mutiara @intan

Rica-rica ayam

Mutiara @intan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongayam
2daun jeruk
1daun salam
Kemangi
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
Penyedap rasa
Bumbu halus
30 bijicabe rawit
1 buahtomat
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
2 ruaslaos

Tersimpan

Cara Membuat

1

Halus kan bumbu (sy pake blender pakai 3 sdm minyak goreng)
2

Masukan bumbu halus ke penggorengan tambahkan air sckupnya aja, tambah kan daun jeruk dan daun salam, masak bumbu smpai mendidih
3

Setelah mendidih masukan ayam,tutup dan masak dengan api sedang smpai air menyusut
4

Tambahkan garam, merica dan penyedap, [smbil di tes rasa] tutup kmbali
5

Smpai bumbu agak kring dan minyak sdh mulai kluar baru masukin kemangi, aduk2 sebentar
6

Siap disajikan,