Lumpia Rebung

Name: Lumpia Rebung
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr rebung yang sudah direbus; 10 lembar kulit lumpia; 1 butir telur ayam; 2 btg daun bawang; 1/2 buah bawang bombay; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Saus tiram; Kecap manis; Garam; Kaldu bubuk; Sedikit air; Merica; Kecap ikan

sekar Ayudya Pertiwi @sekarayudya_89

Semarang, Jateng

Saya sangat suka lumpia semarang. Rasanya makan 1 saja tag cukup. Kali ini saya ingin mencoba membuatnya. Sederhana saja. Tp enak jg kog momz.

Lebih banyak

Lumpia Rebung

sekar Ayudya Pertiwi @sekarayudya_89

Semarang, Jateng

Saya sangat suka lumpia semarang. Rasanya makan 1 saja tag cukup. Kali ini saya ingin mencoba membuatnya. Sederhana saja. Tp enak jg kog momz.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

200 grrebung yang sudah direbus
10 lembarkulit lumpia
1 butirtelur ayam
2 btgdaun bawang
1/2 buahbawang bombay
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Saus tiram
Kecap manis
Garam
Kaldu bubuk
Sedikitair
Merica
Kecap ikan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Potong tipis rebung. sisihkan. Iris semua bahan seperti daun bawang, bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.
2

Tumis dengan minyak bawang bawangnya.. Masukkan telur. Oseng sebentar. Masukkan bahan bahan lain seperti kecap, saus tiram, garam, kaldu bubuk, kecap ikan, kecap manis dan merica. Aduk sebentar. Beri sedikit air. Masukkan daun bawang. Aduk kembali sampai air kering. Cek rasa.
3

Siapkan kulit lumpia. Dan isi sesuai selera. Sekitar 1 sdm makan. Gulung. Siap digoreng.