Oreo Dessert Box/Cup

Name: Oreo Dessert Box/Cup
Yield: 20 cup @300 ml
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 kg oreo crumb/bubuk (beli di tbk); 100 gram mentega, lelehkan; 2 1/2 L air; 1/2 kaleng SKM Carnation (370 ml); 5 sachet susu dancow instant (@27 gr); 2 1/2 bungkus agar-agar swallow plain; 12 sdm gula pasir; 12 sdm Tepung maizena; 2 bungkus vanilla bubuk (saya pake Vanili); 1 cup oreo mini, potong kecil-kecil; 500 gr dark coklat (saya pake merk tulip); 400 gr whipped cream bubuk (saya pake merk Haan); 800 ml air; 50 gr mentega, lelehkan; 20 keping oreo mini (topping bisa apa saja, sesuai selera)

titiek wardah @tiewardah

Bekasi

Cobain dessert yang kekinian ah, biarpun udah telat 😂😂..dessert yang enak disantap dingin ini terdiri dari remahan biskuit, puding susu, dan coklat ganache..liat di IG, Cookpad & Youtube banyak resep serupa yang berseliweran. Kali ini saya coba recook resep Jian Atya Tube & Trivina Kitchen (cek di youtube ya 😊) namun dengan sedikit modifikasi. Bisa buat dimakan sendiri, acara kumpul2 keluarga, arisan, bahkan bisa buat jualan loohh 😉. Klo kemarin sy bikin untuk acara sekolahnya keponakan saya,, alhamdulillah pada sukaaa 😄😄

Ps:
- resep di bawah menghasilkan 20 cup dessert ukuran 300ml. Untuk porsi lebih sedikit, resep bisa disesuaikan ya 😊
- untuk lapisan puding, air+SKM+susu bubuk bisa diganti dengan susu cair, agar lebih mudah dan praktis

Lebih banyak

Oreo Dessert Box/Cup

titiek wardah @tiewardah

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 cup @300 ml

Lapisan Oreo
3/4 kgoreo crumb/bubuk (beli di tbk)
100 grammentega, lelehkan
Lapisan Puding Susu
2 1/2 Lair
1/2 kalengSKM Carnation (370 ml)
5 sachetsusu dancow instant (@27 gr)
2 1/2 bungkusagar-agar swallow plain
12 sdmgula pasir
12 sdmTepung maizena
2 bungkusvanilla bubuk (saya pake Vanili)
1 cuporeo mini, potong kecil-kecil
Coklat Ganache
500 grdark coklat (saya pake merk tulip)
400 grwhipped cream bubuk (saya pake merk Haan)
800 mlair
50 grmentega, lelehkan
Topping
20 kepingoreo mini (topping bisa apa saja, sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat lapisan oreo terlebih dahulu. Haluskan kembali oreo crumb/bubuk, lalu tuangkan mentega cair. Aduk-aduk hingga merata.
2

Tata lapisan oreo di dasar wadah. Tekan perlahan sambil diratakan dengan sendok. Sisihkan..
3

Buat lapisan puding susu. Campur semua bahan kecuali oreo mini. Kemudian masak sambil diaduk-aduk hingga larutan mengental.
4

Setelah mengental, matikan api. Masukkan potongan oreo mini, lalu aduk rata. Tuang ke atas lapisan oreo secukupnya. Lalu diamkan hingga puding mengeras.
5

Buat lapisan ganache. Campurkan whipped cream bubuk dengan air, aduk-aduk hingga rata.
6

Potong kecil-kecil coklat batang, kemudian tim bersama larutan whipped cream sambil diaduk-aduk hingga tercampur merata. Tambahkan mentega cair, aduk kembali. Angkat dan sisihkan..
7

Tuang di atas lapisan puding yang telah mengeras. Lalu hias dengan topping oreo atau lainnya. Dinginkan..
8

Sajikan dingin akan lebih nikmat 😊😊