Kari Kepiting Simple

Name: Kari Kepiting Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor kepiting sedang; 5 siung bawang merah; 4 siung bawah putih; 3-4 buah cabe merah; 2 serai (geprek); 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; 3 cm kunyit; 3 buah kemiri; 2 lembar daun salam; Secukupnya gula dan garam; Secukupnya minyak untuk menumis bumbu; Santan kental dari 1/2 kelapa; secukupnya Air

EvvyNH @cook_14452642

Bandung

Kari atau biasa kita sebut kare ini masakan yang menggunakan rempah rempah yang bermacam macam sesuai jenis kare apa yang akan kita masak.
Kare kepiting saya hanya menggunakan bahan bahan yang mudah ditemui. Rasa dan baunya khas banget. Kuah karenya yang kentaaall dan bau kepiting yang aaawwww. Baunya kecium sampai tetangga kanan kiri 😅

Lebih banyak

Kari Kepiting Simple

EvvyNH @cook_14452642

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorkepiting sedang
5 siungbawang merah
4 siungbawah putih
3-4 buahcabe merah
2serai (geprek)
2 cmlengkuas
2 cmjahe
3 cmkunyit
3 buahkemiri
2 lembardaun salam
Secukupnyagula dan garam
Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu
Santan kental dari 1/2 kelapa
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kepiting atau kalau masih hidup siram dengan air mendidih
2

Haluskan bumbu bumbu.
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum.
4

Masukkan santai kental, aduk aduk. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Tambahkan gula dan garam.
5

Masukkan kepiting. Aduk aduk. Tutup.Tunggu sampai matang dan kuah mengental. Simple banget yaaaa...